Cách chưng yến táo đỏ kỷ tử hạt chia là một phương pháp chế biến tổ yến được ưa chuộng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Tại Yến Sào Bình Minh, chúng tôi tự hào mang đến tổ yến nguyên chất, khai thác từ các vùng biển đảo Việt Nam, kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như táo đỏ, kỷ tử, và hạt chia để tạo nên món ăn bổ dưỡng, dễ thực hiện tại nhà.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn ba cách chưng yến táo đỏ kỷ tử hạt chia đơn giản, chuẩn vị, giúp bạn chăm sóc sức khỏe gia đình một cách hiệu quả và tiện lợi.

Lợi Ích 3 Cách Chưng Yến Táo Đỏ Kỷ Tử Hạt Chia

Cách chưng yến táo đỏ, kỷ tử và hạt chia như một sự chăm chút dịu dàng dành cho cơ thể – không chỉ mang đến hương vị thanh ngọt, dễ chịu mà còn tiếp thêm sức sống và dưỡng chất cho từng tế bào:

• Tổ yến chứa hơn 18 loại axit amin và các vi chất như canxi, sắt, kẽm, giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện làn da, và hỗ trợ tiêu hóa. 

• Táo đỏ (táo tàu) giàu vitamin C và chất xơ, giúp bổ máu, ngủ ngon và hỗ trợ tim mạch.

• Kỷ tử, với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp sáng mắt, bảo vệ gan, và làm chậm lão hóa. 

• Hạt chia, một siêu thực phẩm, cung cấp omega-3, chất xơ, và protein, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và sức khỏe tim mạch. 

Sự kết hợp này trong cách chưng yến táo đỏ kỷ tử hạt chia tạo ra món ăn bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Với tổ yến tinh chế từ Yến Sào Bình Minh, được nhặt lông thủ công 100% và sấy lạnh, bạn sẽ có món chưng yến giữ trọn dưỡng chất, an toàn và chất lượng.

Cách 1: Cách Chưng Yến Táo Đỏ Kỷ Tử Hạt Chia Cơ Bản

Nguyên Liệu Đầu Vào

• Tổ yến tinh chế Yến Sào Bình Minh: 5-10g

• Táo đỏ (táo tàu): 4-5 quả

• Kỷ tử: 1 thìa cà phê (khoảng 5g)

• Hạt chia: 1 thìa cà phê (khoảng 5g)

• Đường phèn: 1-2 thìa cà phê (tùy khẩu vị)

• Nước lọc: 200ml

Các Bước Thực Hiện

1. Ngâm tổ yến: Ngâm 5-10g tổ yến tinh chế Yến Sào Bình Minh trong nước sạch khoảng 20-30 phút cho đến khi yến nở mềm, sau đó vớt ra để ráo.

2. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch táo đỏ, bỏ hạt và cắt lát mỏng. Ngâm kỷ tử và hạt chia trong nước ấm khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và kích hoạt dưỡng chất, sau đó để ráo.

3. Chưng yến: Cho tổ yến vào thố chưng, thêm 200ml nước lọc cùng táo đỏ và đường phèn, chuẩn bị sẵn sàng cho quá trình chưng cách thủy.

4. Thêm kỷ tử và hạt chia: Khi yến gần chín, cho kỷ tử và hạt chia vào thố, chưng thêm 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện.

5. Hoàn thiện: Tắt bếp, lấy thố yến ra và để nguội. Món yến có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.

Món yến chưng này phù hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là những ai muốn bồi bổ sức khỏe một cách đơn giản. Cách chưng yến táo đỏ kỷ tử hạt chia cơ bản này giữ được độ tinh khiết và dưỡng chất của tổ yến.

Cách 2: Cách Chưng Yến Táo Đỏ Kỷ Tử Hạt Chia Kết Hợp Hạt Sen

Nguyên Liệu Đầu Vào

• Tổ yến tinh chế Yến Sào Bình Minh: 5-10g

• Táo đỏ: 5 quả

• Kỷ tử: 1 thìa cà phê (khoảng 5g)

• Hạt chia: 1 thìa cà phê (khoảng 5g)

• Hạt sen (tươi hoặc khô): 20g

• Đường phèn: 1-2 thìa cà phê

• Nước lọc: 250ml

Các Bước Thực Hiện

1. Ngâm tổ yến và hạt sen: Ngâm tổ yến trong nước sạch 20-30 phút cho nở mềm, để ráo. Nếu dùng hạt sen khô, ngâm trong nước 2 giờ; hạt sen tươi chỉ cần rửa sạch.

2. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch táo đỏ, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Ngâm kỷ tử và hạt chia trong nước ấm 10 phút, để ráo.

3. Luộc sơ hạt sen: Cho hạt sen vào nồi, luộc sơ với nước trong 10 phút để hạt sen mềm, sau đó vớt ra để ráo.

4. Chưng yến: Cho tổ yến, hạt sen, táo đỏ và đường phèn vào thố, thêm 250ml nước lọc. Chưng cách thủy ở lửa nhỏ trong 25–30 phút đến khi yến và hạt sen chín mềm.

5. Thêm kỷ tử và hạt chia: Khi yến và hạt sen gần chín, cho kỷ tử và hạt chia vào, tiếp tục chưng thêm 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện hương vị.

6. Hoàn thiện: Tắt bếp, lấy thố yến ra và để nguội. Món yến có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.

Cách 3: Cách Chưng Yến Táo Đỏ Kỷ Tử Hạt Chia Kết Hợp Đông Trùng Hạ Thảo

Nguyên Liệu Đầu Vào

• Tổ yến tinh chế Yến Sào Bình Minh: 5g

• Táo đỏ: 4 quả

• Kỷ tử: 1 thìa cà phê (khoảng 5g)

• Hạt chia: 1 thìa cà phê (khoảng 5g)

• Đông trùng hạ thảo khô: 2-3 sợi

• Đường phèn: 1 thìa cà phê

• Nước lọc: 200ml

Các Bước Thực Hiện

1. Ngâm tổ yến: Ngâm 5g tổ yến trong nước sạch 20-30 phút cho nở mềm, để ráo.

2. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch táo đỏ, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Ngâm kỷ tử, hạt chia, và đông trùng hạ thảo trong nước ấm 10-15 phút, để ráo.

3. Chưng yến: Cho tổ yến, táo đỏ, đông trùng hạ thảo và đường phèn vào thố, thêm 200ml nước lọc. Chưng cách thủy ở lửa nhỏ trong 20–25 phút để tổ yến chín mềm, giữ được độ dai tự nhiên.

4. Thêm kỷ tử và hạt chia: Khi yến gần chín, cho kỷ tử và hạt chia vào, tiếp tục chưng thêm 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện và dậy hương.

5. Hoàn thiện: Tắt bếp, lấy thố yến ra và để nguội. Món yến có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.

Kết Luận

Cách chưng yến táo đỏ kỷ tử hạt chia là phương pháp chế biến tổ yến đơn giản, thơm ngon, và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi gia đình. Ba cách chưng yến mà Yến Sào Bình Minh chia sẻ trên đây giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà để bồi bổ sức khỏe, cải thiện giấc ngủ, và làm đẹp da. Hãy chọn tổ yến chất lượng cao từ Yến Sào Bình Minh để đảm bảo món ăn đạt hiệu quả tốt nhất. 

Liên hệ qua website hoặc hotline của chúng tôi để được tư vấn và đặt mua sản phẩm yến sào nguyên chất ngay hôm nay!

CÔNG TY TNHH MTV YẾN SÀO BÌNH MINH

Hotline: 0847 036 038
Email: binh@yensaobinhminh.com.vn
Website: yensaobinhminh.com.vn
Địa chỉ: 54A/9 đường Vĩnh Phú 40, Khu phố Hòa Long, Phường Vĩnh Phú, Thành phố Thuận An,Tỉnh Bình Dương

Yến Sào Bình Minh – Nâng tầm thương hiệu, giữ trọn giá trị dinh dưỡng!